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A
50 km à l'est d'Avignon, sur la N100 en direction de Forcalquier
(26 km), Apt est situé au cur du Parc Naturel Régional du
Luberon, entre les monts du Vaucluse et la montagne du Luberon.
Cette agréable ville typiquement provençale est réputée pour la
qualité des produits de son terroir, Apt a l'honneur d'être classé
"site remarquable du goût", c'est également la capitale
mondiale du fruit-confit ! Vous êtes ici dans un pays où l'on
mange bien ! Les connaisseurs le savent et ne manquent jamais
le fameux marché du samedi matin. Vous y trouverez un assortiment
exceptionnel des produits locaux : les fruits sont à point, gorgés
de soleil et les fromages de chèvre sont vendus avec l'accent
par les producteurs.
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Apt
vous séduira également par le charme qui se dégage des petites
rues de la vieille ville : fontaines anciennes, hôtels particuliers
et petites placettes ombragées font partie du décor... en toile
de fond vous avez les paysages des collines du Luberon teintées
d'ocres et parfumées de lavande...avec bien sûr les cigales qui
chantent et vous rappellent qu'il fait chaud. Pas de doute vous
êtes au cur de la belle Provence ! A voir : hôtels
particuliers des XVIe, XVIIe et XVIIIe, fontaines, vieilles rues,
tour des remparts, chapelles, la cathédrale basilique Ste
Anne, tour de l'Horloge, jardin public (arbres aus essences rares,musée
archéologique...
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Grâce
à son terroir et au savoir-faire de ses artisans Apt offrait dès
1365 des fruits confits aux papes d’Avignon. Au XVIIe siècle,
Madame de Sévigné, dans une des ses lettres à sa fille, qualifiait
la ville d’Apt "de chaudron à confiture". Aussi, en 1868 c’est
l’ouverture du marché britannique, puis la grande époque des confiseurs.
Cette réputation ne s’est jamais démentie et, les maîtres-confiseurs
d’Apt perpétuent encore aujourd’hui, cet art du fruit confit,
vieux de plusieurs siècles. Le confisage consiste à remplacer
l’eau du fruit par du sucre, par un procédé d’osmose. Plongés
dans un sirop de sucre, les fruits subissent une lente cuisson
pour enfin d’obtenir des gourmandises fondantes et douces au palais.
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Apparue
dans la première moitié du XVIIIe siècle, la faïence d’Apt se
distingue par la transparence de sa glaçure, par la texture fine
de sa pâte céramique, par ses couleurs – du jaune paille au jaune
orangé – et par la technique dite des terres mêlées ou jaspées,
dont elle est issue. Elle est l’héritière d’une longue tradition
dans le pays d’Apt. Une autre belle tradition du pays est perpétuée
également à Apt : les carreaux modelés à la main et émaillés.
Leur réputation est internationale. Fortement influencé par le
riche passé du travail de la terre, les artisans du Luberon perpétuent
le travail de la poterie dans des styles très variés : céramique,
lave émaillée, terre cuite...
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Mairie
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Office de tourisme ................................................................................................................
Maison du Parc Régional Naturel du Luberon .....................................................................
Musée ..................................................................................................................................
Hôpital
.................................................................................................................................
Gendarmerie
.......................................................................................................................
Police
Municipale
...............................................................................................................
Gare
routière
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S.N.C.F
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Aéroport d'Avignon
..............................................................................................................
Aéroport de Marseille ..........................................................................................................
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Tel
: 04.90.74.00.34
Tel : 04.90.74.03.18
Tel : 04.90.04.42.00
Tel : 04.90.04.76.65
Tel : 04.90.74.20.21
Tel : 04.90.04.33.00
Tel : 04.90.74.00.17
Tel : 04.90.74.00.13
Tel : 04.90.74.00.85
Tel : 04.90.81.51.15
Tel
: 04.42.14.14.14
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